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"高畠, 幸司 and 加藤, 肇一 and 甲, 知美",ヤマブシタケ菌床栽培における子実体の生育ステージと栄養成分との関係,富山県農林水産総合技術センター森林研究所研究報告,1883-7298,立山町 (富山県) : 富山県農林水産総合技術センター,2011-03,,3,8-13,https://cir.nii.ac.jp/crid/1050282813711732352,