著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
"矢野, 俊博",農産物および一次加工農産物の衛生管理 : 洗浄・殺菌について,農業および園芸 = Agriculture and horticulture,0369-5247,東京 : 養賢堂,2013-04,88,4,414-426,https://cir.nii.ac.jp/crid/1050282813720869376,