著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) "山崎, 慎也 and 神津, 和重",ヒートポンプ式乾燥機による乾燥食品の品質評価に関する研究,長野県工業技術総合センター研究報告 = Research reports of Nagano Prefecture General Industrial Technology Center,1881-3119,長野 : 長野県工業技術総合センター,2014-10,,9,183-185,https://cir.nii.ac.jp/crid/1050282813730790656,