著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
"秋野, 晃司",食文化研究の成果と課題,女子栄養大学紀要,0286-0511,東京 : 香川栄養学園,2018-02-01,48,,33-39,https://cir.nii.ac.jp/crid/1050282813803538688,