著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) "樋口, 達夫 and 羽田野, 六男 and 座間, 宏一",酸化魚肉脂質のタンパク質に及ぼす影響:Ⅰ.自動酸化ドコサヘキサエン酸メチルエステルによるタンパク質の劣化,北海道大學水産學部研究彙報,00183458,北海道大学水産学部,1977-11,28,4,212-219,https://cir.nii.ac.jp/crid/1050282813963809920,