著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
"瀬戸口, 翔 and 益留, 綾菜 and 大岩, 達郎 and 二神, 泰基 and 河野, 邦晃 and 岩井, 謙一 and 玉置, 尚徳",酸性プロテアーゼを高生産する黒麹菌の育種と芋焼酎醸造試験,日本醸造協会誌 = Journal of the Brewing Society of Japan,0914-7314,東京 : 日本醸造協会,2020-01,115,1,54-61,https://cir.nii.ac.jp/crid/1050287462770470912,