Author,Title,Journal,ISSN,Publisher,Date,Volume,Number,Page,URL,URL(DOI) "天海, 弘",コンビニエンスストアーの中食のおいしさについて ―機能性素材「加工デンプン」に着目して―,JOURNAL OF ATOMI UNIVERSITY FACULTY OF MANAGEMENT,1348-1118,跡見学園女子大学,2020-01,,29,47-60,https://cir.nii.ac.jp/crid/1050287761150416256,