学校給食関係者の生理的湾曲と身体的症状について

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[目的] 学校の食堂や給食センターで働く人々の腰痛や不定愁訴か県会や各市議会でとりあげられ問題になり、社会化している。そこで私は学校の食堂や給食センターで働く人々の実態と具体的症状及び生理的湾曲について調査し一つの知見を得たのでここに報告する。

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