著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
"北川, 雅啓",和歌山県産カキ四品種の成熟過程によるカロテノイドおよびアスコルビン酸含量の変化について,"食糧・栄養と健康 Otemae Journal for Food, Nutrition & Health",2436-3251,Otemae University Faculty of Health and Nutrition,2021-03-31,,１,7-11,https://cir.nii.ac.jp/crid/1050289920591160960,