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"吉澤, みな子 and 川口, 絵利圭 and 滝田, 早世 and 浅田, 美咲 and 大串, 美沙",干しえのきたけを使用した糖尿病患者のための簡単レシピ献立はビタミンD目安量を満たす,"Otemae Journal for Food, Nutrition & Health",24363251,Otemae University Faculty of Health and Nutrition,2022-03-31,2,,41-50,https://cir.nii.ac.jp/crid/1050292706231298944,