著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) "山岸, 明子",本学における新型コロナウイルス感染症流行時の飲食を伴う実習「調理学実習Ⅰ・Ⅱ」の実際,長野女子短期大学研究紀要,1880-1870,長野女子短期大学出版会,2023-03-20,19,,37-50,https://cir.nii.ac.jp/crid/1050295524486042624,