著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
"奥田, 弘枝 and PonteJr., J.G.",パンの物理的性状に及ぼす海藻添加の影響,広島女学院大学論集,0374-8057,広島女学院大学,1999-12-20,49,,79-91,https://cir.nii.ac.jp/crid/1050295834377067392,