<論文> 第二次世界大戦期のアメリカ陸軍における兵士と食 : ５つの糧食と「アメリカのホームクッキング」の再構築をめぐって

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  • 第二次世界大戦期のアメリカ陸軍における兵士と食 : 5つの糧食と「アメリカのホームクッキング」の再構築をめぐって
  • ダイニジ セカイ タイセンキ ノ アメリカ リクグン ニ オケル ヘイシ ト ショク : 5ツ ノ リョウショク ト 「 アメリカ ノ ホームクッキング 」 ノ サイコウチク オ メグッテ

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収録刊行物

  • 歴史人類

    歴史人類 52 1-22, 2024-02

    筑波大学大学院人文社会ビジネス科学学術院人文社会科学研究群人文学学位プログラム 歴史・人類学サブプログラム

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