Author,Title,Journal,ISSN,Publisher,Date,Volume,Number,Page,URL,URL(DOI) "大橋, 淳史 and 福山, 勝也 and 大場, 茂",アルコール発酵の最適温度の測定,慶應義塾大学日吉紀要. 自然科学,0911-7237,慶應義塾大学日吉紀要刊行委員会,2009,45,,1-13,https://cir.nii.ac.jp/crid/1050564287354014080,