著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
"加藤, 信子 and 鷲見, 孝子 and 上野, 良光 and kato, Michiko and Sumi, Takako and Ueno, Yoshimitsu",ゴマとゴマ油の食用油脂におよぼす酸化抑制効果 : 第2報 食用油脂の加熱酸化に及ぼすごま油の添加配合比の影響,東海女子短期大学紀要,02863170,,1993-04-01,19,,49-56,https://cir.nii.ac.jp/crid/1050564287604599808,