著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
"池田, 昌代 and 加藤, みゆき and 長野, 宏子 and 阿久澤, さゆり and 大森, 正司",ミャンマーにおける発酵米麺(モヒンガー)の成分と微生物の特徴,日本家政学会誌,09135227,社団法人日本家政学会,2003-04-15,54,4,263-269,https://cir.nii.ac.jp/crid/1050564287815583616,