著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
"小住, フミ子 and 北崎, 康子 and OZUMI, Fumiko and KITAZAKI, Yasuko",郷土料理II 筍について : 意識調査と料理コンクール,鹿児島県立短期大学紀要. 自然科学篇 = Bulletin of Kagoshima Prefectural College. Natural sciences,02861208,鹿児島 : 鹿児島県立短期大学,1993-12-15,44,,1-12,https://cir.nii.ac.jp/crid/1050564287933716736,