著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) "長沢, 嘉子 and 小松原, 紀子 and 後藤, 純子",電子レンジによるじゃがいもの調理性と食味について,島根女子短期大学紀要,02889226,松江 : 島根県立島根女子短期大学,1980-03-31,18,,43-48,https://cir.nii.ac.jp/crid/1050564288155430912,