著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) "林, 葉子 and 竹田, 千重乃",給食経営管理実習における食材料費の評価,鹿児島純心女子大学看護栄養学部紀要,13484303,川内 : 鹿児島純心女子大学看護栄養学部,2013-06,17,,49-58,https://cir.nii.ac.jp/crid/1050564288337644544,