著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
"橋本, 俊郎 and 高橋, 明子 and 鈴木, 英子 and 高橋, 清",屋外大型タンクによる醤油醸造試験 (2) : 微生物添加による熟成経過の検討,茨城県食品試験所報告,0388-8096,茨城町 (茨城県) : 茨城県食品試験所,1981-10,,24,1-14,https://cir.nii.ac.jp/crid/1050564288532141312,