著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
"江平, 重男 and 内山, 均 and 角田, 聖斉",マグロの品質判定における簡易メト化率測定法の吟味,日本水産學會誌,0021-5392,,1984-02,50,2,269-274,https://cir.nii.ac.jp/crid/1050564288543979136,