著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) "三津本, 充",黒毛和種去勢牛における胸最長筋の理化学的特性と格付等級との関係,"中国農業試験場報告. B, 畜産部 = Bulletin of the Chugoku Agricultural Experiment Station. Series B",0366-7464,福山 : 農林水産省中国農業試験場,1986-03,,29,35-41,https://cir.nii.ac.jp/crid/1050564288555752320,