著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
"大島, 克己 and 山田, 鍾美 and 大倉, 鎭夫 and 深谷, 伊和男 and 高須, 恭夫 and 山田, 直和",α化コーンスターチを用いた清酒の製造,愛知県食品工業試験所年報,0388-7758,名古屋 : 愛知県食品工業試験所,1987-03,,27,13-18,https://cir.nii.ac.jp/crid/1050564288566403200,