著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
"藤田, 忠久 and 西村, 和彦 and 秋田, 哲性",パイナップル粕搾汁液処理による殻付きイガイ粉末由来Caおよび粗タンパク質の利用性の改善,"大阪府立食とみどりの総合技術センター研究報告 = Bulletin of Agricultural, Food and Environmental Sciences Research Center of Osaka Prefecture",1348-4397,羽曳野 : 大阪府立食とみどりの総合技術センター,2005-03,,41,19-24,https://cir.nii.ac.jp/crid/1050564288650032128,