著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
"平田, 達哉 and 井上, 祐一",皮付き水煮タケノコ缶詰の殺菌方法とその品質,山口県農業試験場研究報告 = Bulletin of the Yamaguchi Agricultural Experiment Station,0388-9327,山口 : 山口県農業試験場,2009-03,,57,1-5,https://cir.nii.ac.jp/crid/1050564288661638784,