著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) "金子, 隆宏 and 戸松, 誠",生澱粉分解酵素の酵母による高発現,秋田県総合食品研究所報告 = Bulletin of the Akita Research Institute of Food and Brewing : ARIF,1345-3491,秋田 : 秋田県総合食品研究所,2009-12,,11,9-16,https://cir.nii.ac.jp/crid/1050564288664494208,