著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
"伊藤, 寛",しょうゆ製造工程に関連する微生物の動態,食糧研究所研究報告 = Report of the Food Research Institute,0371-0653,[東京] : 農林省食糧研究所,1968-02,,23,14-22,https://cir.nii.ac.jp/crid/1050564288675823872,