西南暖地における飼料給与技術の開発 : スダチ搾汁粕配合割合の異なる発酵TMR給与が産乳成績及び血液性状に及ぼす影響

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  • セイナン ダンチ ニ オケル シリョウ キュウヨ ギジュツ ノ カイハツ : スダチサクジュウ カス ハイゴウ ワリアイ ノ コトナル ハッコウ TMR キュウヨ ガ サンニュウセイセキ オヨビ ケツエキ セイジョウ ニ オヨボス エイキョウ

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説明

本県において多量に生じる食品製造副産物であるスダチ搾汁粕を，発酵TMRの組成の一部として添加可能な水準について検討を行った。スダチ搾汁粕を乾物で0%，2.7%，8%含む発酵TMRを給与し飼養試験を実施したところ，採食量，乳量，乳成分に区間で差は認められなかった。血液性状は8%区でGPT，GOT，LDHが高い傾向にあり，肝機能への負担が示唆された。2.7%区で最も産乳における費用対効果が優れており，スダチ搾汁粕の活用により飼料代低減が可能であることが示唆された。

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