著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) "山田, 和史 and 高山, 清子 and 山本, 英樹 and 祝園, 秀樹 and 水谷, 政美",食品廃棄物の微生物による栄養成分生産技術の開発に関する研究,研究報告 = Report of Miyazaki Prefecture Industrial Technology Center & Miyazaki Prefectural Food & R&D Center,1345-5974,宮崎 : 宮崎県工業技術センター ; 1995-,2015-02,,58,53-56,https://cir.nii.ac.jp/crid/1050564288710323712,