著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
"矢野, 未右紀 and 石川, 健一 and 鳥居, 貴佳",各種食肉を用いた食肉製品の試作開発及び米麹の適用,あいち産業科学技術総合センター研究報告,2187-5073,豊田 : あいち産業科学技術総合センター企画連携部,2015-12,,4,116-119,https://cir.nii.ac.jp/crid/1050564288715864832,