著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
"大小田, 勉 and 郷原, 幸哉 and 喜田, 克憲 and 奥津, 果優",かごしま黒豚の肉質特性と官能評価,鹿児島県農業開発総合センター研究報告,1881-8609,南さつま : 鹿児島県農業開発総合センター,2016-03,,10,145-151,https://cir.nii.ac.jp/crid/1050564288716084864,