著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
"吉田, 充",高温加熱加工・調理食品に生じる発がん物質アクリルアミドへの対応,日本獣医生命科学大学研究報告,18827314,武蔵野 : 日本獣医生命科学大学,2013-12,62,,8-16,https://cir.nii.ac.jp/crid/1050564289050992256,