著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
"鈴木, 明子 and 池田, まどか and 赤崎, 眞弓",大学生の調理実習における学びに関する研究(第2報) : 調理作業の実態と認識,長崎大学教育学部紀要. 教科教育学,13451383,長崎 : 長崎大学教育学部,2000-03,34,,67-77,https://cir.nii.ac.jp/crid/1050568772238889472,