著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
"中澤, 洋三 and 海野, つぐみ and 南, 和広 and 相根, 義昌",北海道産在来豆の消化性デンプン含量，アミロース含量，遊離糖組成およびアミラーゼ活性,日本食品保蔵科学会誌,1344-1213,東京 : 日本食品保蔵科学会 ; 1997-,2020-01,45,6,271-276,https://cir.nii.ac.jp/crid/1050568937761369728,