著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
"髙木, 知巳",うどん県からは，なぜ，うどん屋チェーンが出ないのか? : 「本場」が産業化されない理由,香川大学経済論叢,03893030,香川大学経済学会,2013-12-01,86,3,417-426,https://cir.nii.ac.jp/crid/1050569247297345408,