著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) "中西, 萌",<フィールドワーク便り>食でつながる国境なき世界 --日本とレバノン料理--,アジア・アフリカ地域研究,13462466,京都大学大学院アジア・アフリカ地域研究研究科,2021-09-30,21,1,146-150,https://cir.nii.ac.jp/crid/1050571638761621760,