著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
"伊藤, 彰敏 and 倉田, 久実 and 三田, 有紀子 and 續, 順子",小麦麹を利用したアルコール発酵調味料の開発,あいち産業科学技術総合センター研究報告,2187-5073,豊田 : あいち産業科学技術総合センター企画連携部,2020-12,,9,82-85,https://cir.nii.ac.jp/crid/1050574666168408064,