著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
"鈴木, 康生 and 山田, 瑛祐 and 石原, 可菜 and 梶田, 萌瑚 and 藤城, 聡志 and 岡田, 彬 and 保母, 侑輝 and 片山, 莉奈 and 北村, 郁佳",収穫後のエタノール蒸気処理がバナナ果実のエチレン生合成酵素と追熟関連転写因子の遺伝子発現に及ぼす影響,日本食品保蔵科学会誌,1344-1213,東京 : 日本食品保蔵科学会 ; 1997-,2020-07,46,3,91-98,https://cir.nii.ac.jp/crid/1050574666168577024,