著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
"野村, 佳歩 and 君羅, 好史 and 山崎, 優貴 and 飯塚, 讓 and 遠藤, 普克 and 金, 賢珠 and 松本, 明世 and 真野, 博",埼玉県産ゆず果実ホールペーストの成分特徴と機能性,日本食品保蔵科学会誌,1344-1213,日本食品保蔵科学会,2021-01,47,1,3-9,https://cir.nii.ac.jp/crid/1050575993914197760,