著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
"片山,直幸 and 橋本,果菜 and 千,裕美",フランスパンの品質に及ぼす水の影響,飯田短期大学紀要,2759-0119,飯田短期大学,2023-05-27,40,,1-8,https://cir.nii.ac.jp/crid/1050580073958812160,