著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
"加藤, 登 and 及川, 寛 and 安永, 廣作 and 矢野, 豊 and 阿部, 洋一 and 新井, 健一",Pacific whiting 冷凍すり身のゲル化特性と牛血漿粉末添加の影響,東海大学紀要. 海洋学部,1348-7620,東海大学海洋学部,2003-08-20,56,,49-61,https://cir.nii.ac.jp/crid/1050580936886800896,