Author,Title,Journal,ISSN,Publisher,Date,Volume,Number,Page,URL,URL(DOI) "清水, 隆 and シミズ, タカシ",「英國の食文化」考 : Henry Ryecroftの主張,危機と文化 : 札幌大学文化学部文化学会紀要,,,1999-04,1,,152(39)-148(43),https://cir.nii.ac.jp/crid/1050845762484979968,