著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) "池田, 昌代 and 加藤, みゆき and 長野, 宏子 and 阿久澤, さゆり and 大森, 正司",カンボジアにおける発酵米麺の製造方法と食し方について,日本家政学会誌,09135227,社団法人日本家政学会,2005-11-15,56,11,827-833,https://cir.nii.ac.jp/crid/1050845762793446400,