著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
"Kawamura, Fujiko and Matsumoto, Mutsuko and Senda, Makiko and Inomata, Michiko and Tsuchiya, Kyoko and Kato, Kazuko and Narita, Akiko and Hashiuchi, Noriko and Oshima, Etsuko and Koshio, Toshiko and 河村, フジ子 and 松本, 睦子 and 千田, 真規子 and 猪俣, 美知子 and 土屋, 京子 and 加藤, 和子 and 成田, 亮子 and 橋内, 範子 and 大嶌, 悦津子 and 越尾, 淑子",米の調理に関する総合研究 (第2報) : 米料理の伝承と創造,東京家政大学生活科学研究所研究報告,09145192,東京家政大学生活科学研究所,2000-06,23,,89-102,https://cir.nii.ac.jp/crid/1050845763177000320,