Author,Title,Journal,ISSN,Publisher,Date,Volume,Number,Page,URL,URL(DOI)
"筒井, 知己 and 金井, 節子 and ツツイ, トモミ and カナイ, セツコ and TSUTSUI, TOMOMI and KANAI, SETSUKO",Studies on the Baking Properties of Defatted Wheat Flour,聖徳栄養短期大学紀要,02866366,東京 : 聖徳栄養短期大学,1993-12-20,24,,1-8,https://cir.nii.ac.jp/crid/1050845763400997248,