著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
"樋川, 芳仁 and 乙黒, 親男",食酢の成分について,研究報告,0388-9297,石和町 (山梨県) : 山梨県工業技術センター,1983-12,,15,47-59,https://cir.nii.ac.jp/crid/1050845763520757504,