著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
"河野, 澄夫 and 小野寺, 武夫 and 早川, 昭 and 川嶋, 浩二 and 岩元, 睦夫",カットキャベツの低温品質保持技術,食品総合研究所研究報告 = Report of National Food Research Institute,03019780,農林省食品総合研究所,1984-10,,45,86-91,https://cir.nii.ac.jp/crid/1050845763524657792,