著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
"久保田, 義正 and 野崎, 克正 and 荒, 智",食品製造副産物の有効利用(1) : 豆腐粕の成分,"玉川大学農学部研究報告 = Bulletin of the Faculty of Agriculture, Tamagawa University",0082-156X,町田 : 玉川大学農学部,1994-12,,34,45-54,https://cir.nii.ac.jp/crid/1050845763570008576,