著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
"近藤, 君夫 and 戸井田, 仁一 and 蟻川, 幸彦 and 福澤, 幹雄",酵素を用いたポリフェノール測定法の検討,長野県食品工業試験場研究報告 = [Research] report of the Nagano State Laboratory of Food Technology,0286-102X,長野 : 長野県食品工業試験場,2000-10,,28,30-38,https://cir.nii.ac.jp/crid/1050845763594584832,