著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) "高橋, 彰 and 江南, 恵子 and 山田, 哲也",老化澱粉ゲルの粘弾性に及ぼすアミロース-アミロペクチンの組成の影響 : パーコレイション理論に基く解析,名城大学農学部学術報告,0910-3376,名古屋 : 名城大学農学部,2005-03,,41,23-27,https://cir.nii.ac.jp/crid/1050845763616908544,